Chabrol

Restaurant Chabrol

cuisine familiale au goût du jour

Le Chabrol a réouvert ses portes !

Au programme, une formule unique à 45 euros, pour vous servir à volonté sur un buffet bien garni : kitsch et gourmandise seront au rendez-vous ! Vous pouvez voir le menu ici !

Formule à 45 euros qui comprend : Buffet à volonté + eau en carafe + thé glacé maison

Carte des boissons disponible en supplément

Nombreuses options végétariennes sur le buffet, mais il vaut mieux nous prévenir pour les éventuelles allergies ou intolérances.

Pour réserver : par mail à l’adresse restaurantchabrol@ecomail.be ou par téléphone à partir de 14h au 02 463 13 04.

Privatisations : Il est possible de privatiser le restaurant pour vos évènements festifs ou d’entreprise ! Contactez-nous par mail pour plus d’infos ! restaurantchabrol@ecomail.be

Passez donc nous voir !

Avenue Louis Bertrand
Schaerbeek, 61

+32 2 463 13 04

restaurantchabrol@ecomail.be

 

 

HORAIRES 

Nous sommes ouverts

du mardi au vendredi, le soir uniquement, à partir de 18h30

“Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours”

BRILLAT SAVARIN

PHILOSOPHIE

Derrière Chabrol, il y a deux sœurs, Sophie et Marie. Marie est en cuisine, avec Leyun, son second. Ils aiment créer une cuisine savoureuse avec des produits frais, de saison et locaux, tout en limitant au maximum le gaspillage : un défi qui stimule leur créativité ! De son côté, Sophie, en salle, se passionne pour les méthodes de production, et les histoires de producteurs depuis son séjour chez Slow Food, réseau mondial d’artisans, petits producteurs et militants.

 

Nous avons toujours aimé bien manger et bien boire. Nos parents et grands-parents nous ont transmis un certain sens de la convivialité : nous adorons accueillir les gens, les réunir autour d’une même table et les mettre à l’aise, les faire se sentir chez eux et les régaler. Nous sommes persuadées qu’un coup de fourchette peut être aussi puissant qu’un bulletin de vote et nous souhaitons participer à la transition vers un système alimentaire durable et juste.


Actualités

Découvrez ce qui se mijote chez Chabrol

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