Buffet du moment

Velouté de carottes au lait de coco

Poireaux vinaigrette au ponzu & Oeufs mimosas

Chicons en escabèche, sauce tonnata

Salade de pomme de terre, maatjes, cornichons, aneth et pommes aux baies roses

Céleri rémoulade, citron confit, persil

Chorba végétarienne : pois chiches, navets, carottes, cannelle et coriandre

Frites de polenta au parmesan

Petit salé aux lentilles et Cotechino Modena IGP

Salade Chicons & noix

Parmentier végétarien (purée de pomme de terre, champignons, choux et carottes)

Cornbread et beurre paprika fumé

Poires pochées au vin rouge et aux épices

Cookies chocolat et café

Gâteau au sésame

Choux à la crème genièvre

Rocher à la noix de coco

Fromage